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杂志ISSN号
花生的加工增值
作者姓名:
刘石文
作者单位:
河北省威县侯贯镇北侯贯村,054704
摘 要:
花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和粗蛋白质的含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合利用价值不高。为了提高花生及其副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种花生的加工增值新途径。[第一段]
关 键 词:
加工增值 花生 综合利用价值 经济作物 粗蛋白质 利用率 副产品 脂肪
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