基于区域经济发展的高职酒店管理专业人才培养模式研究

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。高校纷纷设置酒店管理专业。但目前高职酒店管理专业人才培养模式还存在人文素质教育与酒店需求的差距、实践教学环节与酒店实践的差距、学生就业心理与岗位适应的差距等问题。文章在分析问题的基础上提出了基于区域经济发展的高职酒店管理专业人才培养模式新构想，希望可以提高学院的酒店人才培养质量。