国家工商行政管理局王众孚局长在“食糖与健康”专家研讨会上的讲话 |
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摘 要: | 编者按:近年来,随着人民生活水平的提高,各种饮料在我国的消费量也迅速扩大,饮料的安全性日益引起广大消费者的关注。其中,各种饮料是否正确使用人工合成甜味剂,以及是否正确地在食品标签上予以标注,都是越来越多的消费者迫切需要了解的问题。根据专家介绍,目前饮料和食品中使用的人工合成甜味剂主要有糖精钠、甜蜜素、安赛蜜和甜味素四种,它们的使用挤占了食品中天然食糖的份额。而食糖和糖精等人工合成甜味剂是性质完全不同的两种产品。食糖是甘蔗、甜菜经过光合作用合成的碳水化合物,属天然绿色食品,适量吃糖有益健康。糖精是…
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