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| “老字号”要常青须靠新机制——访《中华老字号》上海卷副主编方彭君 | |
| 作者姓名： | 夏延龄（整理） |
| 摘 要： | 最近《第一财经》记者杜小蓉采访了本刊顾问、《中华老字号》上海卷副主编、《上海老店、大店、名店》一书的策划者方彭君先生，就中华老字号永葆青春问题作了专访。方彭君顾问对老字号评选的由来和发展，以及存在的问题和未来的趋势畅谈了自己的观点．现予发表。[编者按] |
| 关 键 词： | 中华老字号 上海卷 副主编 “老字号” 机制 《第一财经》 策划者 顾问 老店 先生 |
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