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特色香花糕 财富闻香来
作者姓名:
夏伟
摘 要:
云南大理的杨达,几年前下乡扶贫工作期间,得知当地有一个叫阿阳多的八十高龄的老大妈会制作一种美味食品,名曰“香花糕”。据当地明朝地方史记载,该小吃在当时民间广为流传。经过调查,杨达得知原来“香花糕”是精选三种上等花瓣、花粉、蜂蜜等其它特殊食材精制而成,口味酥软适口、花香宜人,非一般其它糕点所能比拟,真是美食小吃中发掘出的活化石,立刻引起杨达的极大兴趣。
关 键 词:
财富
云南大理
地方史
活化石
小吃
扶贫
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