食品原料供应商员工食品安全保障行为研究

在目前食品行业整体面临食品安全信任危机的背景下,原料供应商爆发的食品安全事件会对其下游的食品加工企业的品牌形象和企业声誉造成严重的损害。而这类问题的发生往往是由原料供应商内部员工的不良行为造成的。通过对某品牌食品原料供应商的内部员工进行问卷调查,研究其食品安全保障行为表现,并提出相应的对策建议。