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品牌休闲西餐厅模拟经营模式研究
作者单位:
;1.南京旅游职业学院
摘 要:
以推动西餐行业发展为前提,培养创新创业能力为目标,针对品牌休闲西餐厅的模拟经营模式开发展开讨论。首先介绍西餐厅模拟经营模式的开发背景,分析开发方法;其次论述目前西餐厅经营中面临的问题,为模拟经营明确方向。最后阐述模拟经营模式构建对策,总结应用效果,旨在通过模拟经营总结经验,为顾客提供高质量的就餐服务。
关 键 词:
品牌休闲西餐厅
模拟经营模式
Excel软件
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