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| 各国追溯体系建设扫描 | |
| 摘 要： | 正欧盟2000年,欧盟开始在成员国内部建立牛肉产品追溯系统,2002年进一步将追溯范围扩大到全部食品,并明确提出禁止进口非追溯产品。欧盟各国普遍采用由国际物品编码协会(EAN)推出的"EAN·UCC"系统来开展质量安全追溯,要求为每一地块建立农药、肥料等的使用情况报备体系,以监控有机农产品的生产过程。其中英国率先建设了基于互联网的牲畜跟踪系统(CTS),实现了牲畜整个生命周期的情况记录。 |
| 关 键 词： | 质量可追溯 质量安全 欧盟各国 有机农产品 跟踪系统 生命周期 食品流通 物品编码 体系建设 肉产品 |
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