亟待解决的上市粮油质量问题 |
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引用本文: | 王盛渠,唐秋菊.亟待解决的上市粮油质量问题[J].粮食科技与经济,1994(6). |
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作者姓名: | 王盛渠 唐秋菊 |
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作者单位: | 湘潭市粮食局职工学校
(王盛渠),湖南省粮食技工学校(唐秋菊) |
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摘 要: | 粮食经营放开以前,上市的成品粮油,粮食部门既有生产厂家负责检验,还有专门机构监督检测。放开以后,从事粮油加工的个体私营作坊一时风起,对粮油质量各行其是。社会粮油检测工作未能跟上,粮食部门的检测机构,则主要限于系统内部行使职能,因而币场上的粮油质量成了“被遗忘的角落”。
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