|
|||||
|
|
| 选购豆芽一二三 | |
| 引用本文： | 朱禅芳.选购豆芽一二三[J].农产品市场周刊,2011(28):22-23. |
| 作者姓名： | 朱禅芳 |
| 摘 要： | 豆芽是一种极为普通的家常菜，深受广大消费者的喜爱。很多消费者选购豆芽时，习惯挑选粗大、白净、无根须的豆芽，然而这样的豆芽可能隐藏着巨大的健康风险。有关专家指出，为了缩短豆芽的生长周期和增加产量，有些商贩在加工过程中使用了无根剂、增长剂、增粗剂等激素类物质。超量摄入激素类物质后，会导致儿童发育早熟、 |
| 关 键 词： | 豆芽 选购 健康风险 生长周期 加工过程 儿童发育 消费者 家常菜 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |