泰国香米辨真伪 |
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引用本文: | 吴成良.泰国香米辨真伪[J].农产品市场周刊,2011(30):32-33. |
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作者姓名: | 吴成良 |
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摘 要: | 泰国香米以其口感芳香软滑、外形晶莹剔透享誉世界。然而,由于香米在中国经营渠道多、网点多、从业人员多,香米市场鱼龙混杂,一些上了中国人餐桌的香米被指造假,消费者心存疑惑。近日记者就此进行了一番追踪调查。基因突变,大米"致香"主因泰国香米又称"茉莉香米",是原产于泰国的一种长粒型大米,具有香糯的口感和独特的露兜树香味。
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关 键 词: | 泰国香米 真伪 经营渠道 从业人员 追踪调查 基因突变 中国人 消费者 |
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