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| 想长寿多吃肉 | |
| 引用本文： | 张可喜,宝清.想长寿多吃肉[J].农村经济与技术,2000(8). |
| 作者姓名： | 张可喜 宝清 |
| 摘 要： | 日本的医学专家认为，“老年人不能吃油腻食物是一种教条”，日本的经验说明，老年人应该食用较多的肉食才能够长寿。东京都老年综合研究所副所长柴田傅说，肉食中含有九种丰富的氨基酸，它们可使血管保持柔软，预防动脉硬化和脑中风，提高对传染病的免疫能力。此前的一项调查结果表明，不吃肉的人比两天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。这家老年研究机关根据对70岁老人的跟踪调查得出的结论是，长寿需要如下的条件：一、血液中的蛋白质要多；二、血色素要多；三、胖瘦要适中；四、手的握力要大；五、短期记忆力要强；六、要有爱运动的… |
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