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| 中国烹饪饮食保健文化与石器时代陶器文明 | |
| 作者单位： | ;1.四川旅游学院 |
| 摘 要： | 中国石器时代陶器奠定了中国烹饪器具的美学特征,陶器从诞生的那一刻起便有作为传热器具的文化基因,谷类熟食和卫生需求是石器时代陶器发展的核心推动力,中国烹饪饮食保健文化器具体系建立的时间是新石器时代的中、后期,反映了中华民族有别于世界其他各民族的生活哲学,陶器烹饪是中国烹饪饮食保健文化的里程碑 |
| 关 键 词： | 陶器 饮食保健文化 器具体系 |
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