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员工食堂配餐点的星级管理法探析
作者单位:
;1.大庆油田有限责任公司第二采油厂生产准备大队
摘 要:
第二采油厂生产准备大队牢固树立"抓生活管理就是抓生产经营"的管理理念,对所管辖的16个作业区(大队)员工食堂、155个前线配餐点采取分级管理,考核考评的方式,确保食堂、配餐点食品卫生、防疫安全,饭菜美味可口、营养健康,最终实现"最好的一餐在配餐点"的工作目标。
关 键 词:
配餐点
星级管理法
安全放心
营养健康
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