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| 小作坊管出大和谐——河南质量技术监督局食品生产加工小企业小作坊监管工作掠影 | |
| 引用本文： | 宣金莱,沈义胜.小作坊管出大和谐——河南质量技术监督局食品生产加工小企业小作坊监管工作掠影[J].中国质量万里行,2007(6):56-57. |
| 作者姓名： | 宣金莱 沈义胜 |
| 作者单位： | [1]不详 [2]《中国质量万里行》特约记者 |
| 摘 要： | 食品安全关乎国计民生，牵系社会和谐。
河南，作为农业大省、拥有中原粮仓食品加工的很好资源，使食品加工业成为具有河南特色的产业。同时，这些企业规模小、工艺简单、分布面广的特点，使监管工作难度大，任务重。 |
| 关 键 词： | 监管工作 食品安全 社会和谐 质量技术监督局 小作坊 生产加工 河南 小企业 |
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