国外食品工业的发展

国外食品工业在国民经济中的地位 众所周知,人类为了生存和发展,首先必须生产和消耗消费资料。尽管消费资料的构成是多方面的,包括吃、穿、用、住等内容,但直到目前为止,无论是经济上处于发展中的国家,或是经济发达国家,吃的支出仍然占居首要位置。以发展中国家来说,目前饮食支出一般都占到家庭支出的60～70％。例如,80年代初,印度达到68.7％,扎伊尔达到71.9％。即使是经济发达国家,在职工家庭支出中,虽然食物支出的比重要比发展中国家小得多,但