旅游管理专业双语教学的实践与思考——以《饭店管理学》双语课程为例

本文在分析了旅游管理专业开展双语教学的必要性的基础上，以《饭店管理学》双语课程为例，在学时安排、教材选用、教学模武、考核方武等方面，分析旅游管理专业双语教学环节，并据此提出相关建议。