我国乳品业供应链绩效评价与模型优化

乳品业在我国国民经济中处于十分重要的地位。乳品业供应链是一条横跨畜牧业、工业、流通服务业三大产业的复杂网络。本文对我国乳品业供应链绩效管理中的主要因素进行评价,并构建理想的乳品业供应链模型,包括有三方物流参与和无三方物流参与的外部供应链,以解决乳品业供应链的难题。