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高星级饭店服务补救过程研究
引用本文:赵菲,李武武,王菲菲.高星级饭店服务补救过程研究[J].江苏商论,2011(6):33-35.
作者姓名:赵菲  李武武  王菲菲
作者单位:江南大学商学院;
摘    要:从服务补救过程性出发,将服务补救分为"预应过程"、"反应过程"和"回馈过程",归纳出提醒解释、道歉、响应速度、补偿行为、信息反馈五个内容维度与补救绩效构建计量模型,通过调查问卷和SPSS分析方法对提出的假设进行验证。在此基础上对高星级饭店服务补救情况进行实证研究,研究结果表明五个内容维度都与补救绩效显著相关,并提出了相应对策。

关 键 词:高星级饭店  服务补救  补救过程  补救绩效
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