农家生活期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

农家生活

摘要：	铝铁炊具不可混用烧菜用铁锅或不锈钢锅，而锅铲用铝的，这样较软的铝铲，会被铁锅挫损成粉状微粒，然后附在饭菜上进人人体。铝元素进入人体内贮存到一定数量后，脑功能就会受到影响，故铝铁炊具不可混用。0取鸡蛋清烹制菜肴，有时需要用鸡蛋清。忠祥将蛋清从鸡蛋中取出来呢？
本文献已被 CNKI 等数据库收录！