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苏米的未来:“育产加销”融合发展
摘 要:
正江苏素有鱼米之乡美誉,是我国南方粳稻生产第一大省,苏米除满足本省需求外,还畅销沪、浙、闽、粤等省(市),历来是沿海经济发达地区的大粮仓。随着生活水平的提高,稻米消费由传统的吃得饱向吃得好、吃得营养、吃得健康转变,消费者更加关注稻米品质、品牌,稻米需求侧的变化倒逼水稻生产转方式、调结构,亟待深化苏米供给侧结构调整。此外,近年来东北大米以及国外进口优质中高端大米在市场上备受青睐,对传统苏米
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