“打蜡苹果” 不安全吗?

正近日,微信朋友圈里热传一段苹果打蜡视频,"打蜡苹果致癌"的老生常谈又被炒热了一把。视频中,有人用小刀刮苹果皮,刮出很多白色果蜡,说苹果打蜡有毒,是食品安全问题。部分都市媒体还以《苹果卖相好原来被美容》、《打蜡苹果致癌?揭秘苹果鲜为人知的4个真相》为题发布相关报道。这令不少朋友心存疑惑:苹果真的打蜡了吗?苹果皮还能不能吃?对此,中国果品流通协会有关工作人员特地进行了科普。苹