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| 江苏省池塘青虾养殖业现状和任务 | |
| 作者姓名： | 魏绍芬 |
| 作者单位： | 南京市新模范马路90号江苏省海洋与渔业局 210003 |
| 摘 要： | 一、江苏省池塘青虾养殖发展现状青虾学名日本沼虾,隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目,长臂虾科、沼虾属,具有苗种容易解决,食性要,生长快,生长周期短,市场需求量大,销售季节长,经济效益较高等优点。而且,青虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,既可活体上市,又可冷冻加工,历来深受江、浙、沪消费者的青睐,市场销售久盛不衰,江苏洪泽湖、太湖等湖泊生产的青虾更是传统的出口水产品。改革开放以来,随着人民生活水平的提高,消费结构的变化,青虾的市场需求量也越来越大,但由于内陆水域污染的加剧和青虾自然资源的衰退,依靠捕捞野生青虾资源其数量已… |
| 关 键 词： | 江苏 池塘 青虾 养殖业 现状 科学技术 养殖规模 |
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