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| 辣椒碱及其工业生产方法 | |
| 作者姓名： | 王剑平 张建国 |
| 摘 要： | <正> 1 应用范围辣椒碱(Capsaicine)是辣椒中引起辛辣味的主要化学物质。低纯度的产品形式,如辣椒精、辣素等已作为添加剂广泛地应用于食品工业。进一步纯化后,发现辣椒碱具有许多生理活性,强而持久的消炎镇痛作用。做成软膏,对慢性风湿性关节炎,带状疮症神经痛,跌打损伤,神经痛有显著疗效;对牛皮癣,秃发均有很好的治疗作用;与吗啡合用,可延长镇痛时间,减少成瘾性。在军事上,这种物质是制造催泪弹、催泪枪和防卫 |
| 关 键 词： | 辣椒碱 工业生产 生产工艺 |
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