国外冷链物流的转型分析与借鉴北大核心 |
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作者姓名: | 欧阳芳 徐志宏 |
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作者单位: | 1.苏州工业职业技术学院;;2.台湾修平科技大学; |
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基金项目: | 江苏省教育厅哲学社会科学基金项目(2014SJD584);中国物流学会资助课题(2014CSLKT133) |
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摘 要: | 目前,我国肉类、禽蛋、蔬果、水产品产量位居世界第一,但大多数生鲜农产品的流通渠道处于非冷链环境,80%的易腐产品在储运过程中没有温度监控,导致农产品在终端消费前的损耗量也占世界首位,冷链物流水平的低下,已经成为我国农业经济发展的关键制约因。2010年我国首次提出《农产品冷链物流发展规划(2010—2015)》,将发展冷链物流上升到国家战略。
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关 键 词: | 冷链物流 生鲜农产品 水产品产量 借鉴 转型 国外 农业经济发展 物流发展规划 |
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