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| 芦柑皮中柠檬苦素提取工艺优化 | |
| 引用本文： | 谢三都.芦柑皮中柠檬苦素提取工艺优化[J].海峡科技与产业,2016(2):43-47. |
| 作者姓名： | 谢三都 |
| 作者单位： | 福建师范大学闽南科技学院 |
| 摘 要： | 以永春芦柑的果皮为原料,研究了超声波辅助溶剂法提取芦柑皮中的柠檬苦素。结果表明,超声波辅助溶剂法提取芦柑皮中柠檬苦素的最优工艺条件为:70%乙醇溶液、料液比1∶30(g∶ml),40℃恒温水浴20min,所得芦柑皮柠檬苦素提取率为11.29mg/g。 |
| 关 键 词： | 芦柑皮 柠檬苦素 提取工艺 |
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