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| 创建广州市有机食品走廊的初步设想 | |
| 作者姓名： | 万忠 莫棣华 |
| 作者单位： | 广东省农科院 |
| 摘 要： | 一、有机农业的起因几十年来，随着技术进步，机械设备和化学工业的发展，化肥、农药、生长素、转基因技术、辐照技术的应用，农业生产发生了深刻的变化，大大促进了农产品以及以农产品为原料的产业的发展。但随之而来的负面效应也日趋明显，主要是：化肥和化学除草剂的大量应用，破坏了自然环境和土壤结构，导致土壤的板结或沙漠化，农业生态环境日趋恶化。特别是化学合成的除草剂、杀菌剂、杀虫剂都含有致癌物质，是农民和消费者的致病源之一；农药和很多化学合成物质也是引发婴儿先天性缺陷、人的神经系统损伤、诱发基因突变的主要原因。… |
| 关 键 词： | 广州市 有机食品 有机农业 有机产品 绿色食品 食品工业 食品市场 |
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