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读者论坛赞泼“冷水”张茂笔者近日读了《“姑姑筵”餐馆的食谱序》一文，颇有感触。文中讲到，清末民国初年有一位奇人，名叫黄敬临。他曾任射洪、巫溪、荥经等县知事，政声很好。后来，他辞去官职，由士大夫阶级退而成为闻名全国的成都“姑姑筵”餐馆的老板兼厨师。此后...