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餐饮业的经营策略及客人关系管理
引用本文:许爱华.餐饮业的经营策略及客人关系管理[J].时代经贸,2008,6(30).
作者姓名:许爱华
摘    要:近年来,我国餐饮业发展十分迅速,成为国内市场发展速度最快的一个行业.但是,其中还存在很多问题和不足之处,而且还面临着挑战和风险--国外餐饮业进军中国市场,对国内的餐饮业造成很大的冲击,如何提高竞争力、求得长远发展,是我国餐饮业所面对的重要问题,餐饮业的经营策略就显得尤为重要.

关 键 词:餐饮业  经营策略  客人关系管理
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