黄芪相关食品的国家法规标准解读及产品开发探析

黄芪未列入《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》,作为普通食品原料使用,仍处于试点阶段。尽管甘肃省卫生健康委已发布了相关地方标准,但在全国范围内使用还存在政策障碍。黄芪是可用于保健食品的原料,但仍未列入最新的《保健食品原料目录》,产品需进行注册方可获得生产许可。对于黄芪的注册,其保健功能的声称是重要的注册材料,也是近年来政策变化较大的部分。结合近年来政策的变化和报道的科研成果,建议从业者开发声称"有助于增强免疫力""缓解体力疲劳""辅助保护胃粘膜""有助于抗氧化""调节肠道菌群"的产品,不建议开发"改善生长发育""改善性功能""抗辐射""(辅助)抑制肿瘤"的产品。特殊医学配方食品中特定全营养配方食品的某些配方功能与黄芪或黄芪提取物的功效相吻合,但是否可以使用需进一步法规明确。