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一起食物中毒案给人的启示
引用本文:许英路.一起食物中毒案给人的启示[J].探索与求是,1994(9).
作者姓名:许英路
作者单位:石家庄市卫生防疫站
摘    要:一起食物中毒案给人的启示许英路×县×村民杨×为了赚钱,乘农闲之机,于1991年4月16日上午擅自将89斤未经检疫的驴肉煮熟,次日晨假冒牛肉售给×市×肉食店。该肉食店于当日以牛肉为名销售28斤,下午部分消费者食用后先后出现了不同程度的中毒症状。市卫生防...

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