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| 发展“鸡蛋枣”前景看好 | |
| 摘 要： | 浙江省林科院研究员张克迪认为,发展“鸡蛋枣”前景看好。据介绍,鸡蛋枣为我国南方名贵枣类生食品种,１９９２年浙江林业科学研究院从湖南省引入浙江试种。该品种果型大,平均单果重２０克,最大单果重３４克,具有色泽金黄艳丽、肉质松脆、核小皮薄、汁多味甜等优点。且营养丰富,被誉为“天然维生素丸”,深受消费者欢迎。尤其是维生素Ｃ含量是柑橘的１２-２０倍,苹果的７６-１２０倍。近年又发现果肉中含有治疗高血压的有效成分路丁,对动脉硬化等症状有良好疗效。１９９８年夏,北方的大果型鲜枣在杭州市场上出售,每公斤１２元。业内人士分析,… |
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