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| 水产品质量安全 一个沉重的话题 | |
| 引用本文： | 陈昌福.水产品质量安全 一个沉重的话题[J].渔业致富指南,2009(12):16-22. |
| 作者姓名： | 陈昌福 |
| 作者单位： | 华中农业大学水产学院,武汉430070 |
| 摘 要： | <正>1药物残留导致我国水产品声誉受损最近几年来,由于在我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题,使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注,并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的质量安全产生了怀疑。现在, |
| 关 键 词： | 水产品质量安全 药物残留 环丙沙星 残留问题 硝基呋喃 社会舆论 安全问题 氯霉素 |
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