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| 不安全食品及时召回——解读《食品召回管理规定》 | |
| 引用本文： | 张建峰.不安全食品及时召回——解读《食品召回管理规定》[J].大众标准化,2007(12):38-40. |
| 作者姓名： | 张建峰 |
| 摘 要： | 食品召回不是一个陌生的概念,它是国际通行的一种食品安全事后监管的有效措施.既可以有效应对食品安全突发事件,保障消费者生命健康安全,又能够明确产品质量责任主体,规范食品生产加工企业行为,从而全面提高食品行业的质量安全水平和市场竞争力. |
| 关 键 词： | 安全食品 食品召回 管理 解读 安全突发事件 产品质量 市场竞争力 食品安全 |
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