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| 食品出口要注意进口国的饮食文化 | |
| 引用本文： | 于维军.食品出口要注意进口国的饮食文化[J].中国检验检疫,2007(1):47-48. |
| 作者姓名： | 于维军 |
| 摘 要： | 饮食文化,是以民族为单位,当一个民族形成了固定的饮食习惯、饮食技巧和饮食观念后,便形成一种文化。因此,食品出口企业不仅要保证自己的出口产品质量,还要重视对目标市场所在地文化背景的研究,开发顺应当地消费者消费习惯的产品。本文对我国主要食品出口国的饮食文化以及出口食品选择商标时应注意的问题作一简介,以供食品出口企业参考。一、主要食品出口国的饮食文化日本日本人喜欢吃生、冷食物,吃菜喜清淡,忌油腻,爱吃鲜中带甜的菜,不喜欢吃羊肉和猪内脏,对各种海味格外青睐,尤其是生牡蛎肉、生鱼片,喜欢吃泡菜及用酱、蔬菜、豆腐、香菇、… |
| 关 键 词： | 食品出口 饮食文化 进口 产品质量 出口企业 饮食习惯 饮食观念 文化背景 |
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