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| 北京市首次出台《蔬菜安全卫生要求》强制性标准 | |
| 作者姓名： | 一泓 |
| 摘 要： | 从７月１日起，北京市蔬菜生产企业生产的蔬菜，必须按北京市质量技术监督局发布的《蔬菜安全卫生要求》标准组织生产。这是质监部门为积极推进北京市食品放心工程，加大对食品生产源头的整治规范力度而推出的一项新举措。《蔬菜安全卫生要求》规定了蔬菜中重金属及有害物质的限量；蔬菜中农药最大残留量限量；蔬菜生产中禁止使用的农药；蔬菜中硝酸盐的最高限量；即食蔬菜中大肠菌群限量，以及产地货批、市场货批、抽样方法、检验项目、判定规则等都作了详细规定，特别是对蔬菜的包装、标签标志、运输、贮存也作了明文规定。北京市首次出台… |
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