2005中国饭店业十大新闻

在经历了2003年SARS的影响和2004年的恢复期后,2005年的中国饭店业在国家经济持续高速增长、2008年北京奥运会和2010年上海世博会等等重大利好因素的强势影响下,开始逐步走出低谷,迎来了新一轮发展的小高潮,实现了具有重要意义的转折,行业整体的发展趋势呈现出了不断上升的局面。在这一历史进程中,出现了许多值得业界回味和思考的现象和事件。为了更好的总结和梳理2005年中国饭店业发展的脉络,以便于掌握中国饭店业发展的客观规律,从而对2006年全行业的发展趋势进行深入而有效的分析和预测,我们按照历年的惯例,将这些内容集合成了“2005中国饭店业十大新闻”,并邀请了一些业内知名的专家、学者,分别对其进行专业的点评,以飨读者。在本期内容的策划和整理过程中,我们得到了包括本刊编委们在内的众多业内专家们的大力支持和指导,其中魏小安和许京生两位编委还提出了非常宝贵的意见和思路,在此一并表示感谢。