意大利菜:让人安心的独特韵味 |
| |
引用本文: | 蓝雪如.意大利菜:让人安心的独特韵味[J].旅游时代,2013(6):14-16. |
| |
作者姓名: | 蓝雪如 |
| |
摘 要: | 意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利菜,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有"西餐之母"之美称。
|
关 键 词: | 意大利人 美食 厨师 食物 法国人 烹调 菜系 牛肉 中国菜 海鲜 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|