研究城市蔬菜市场 促进农业结构调整──来自南通市蔬菜批发市场的调查与思考

一、问题近几年来，南通市农业结构调整步子较快，农业产业化经营开局良好。但透过币蔬菜批发市场这个“窗口”，却发现一些值得深思的问题。主要表现为：（一）县区蔬菜销售比重小，特色蔬菜比重更小。据统计，南通市区和六县（市）城镇市民全年蔬菜消费总额为25亿元左右，相当于1999年全市园艺业的总产值，其中南通市区市民全年蔬菜消费额近8亿元。在近8亿元的蔬菜中，来自县区供应的蔬菜，1998年占30％左右，1999年占4O％左右，且以普通的叶菜类为主；另60％左右的蔬菜来自南方的海南、福建、浙江，北方的山东和西部的安徽等省市，且以…