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我们是家乡的皮影
作者姓名:
云香
摘 要:
科学家说,人在食物的喜好上,四岁以前基本上已经定性,以后的改变对人的影响变化不会太大,我的口味就是如此。我喜欢水煮食物,我童年生活过的地区,人们普遍有水煮食物的习惯,几乎一日三餐一年四季,无不是过着以水煮食物为主的生活,肉类、蔬菜、各种豆子。全都要放在水中用猛火煮至七成熟,然后再用温火炖,炖烂炖透,牙咬起来发绵方才出锅,爆炒、干扁等等快速制作法。
关 键 词:
皮影 家乡 童年生活 食物 科学家 制作法 口味 肉类
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