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大肠埃希氏菌的两种标准检验方法的准确性比较
作者姓名:李苏龙  张洪祥  马东升  李卫华
作者单位:1. 黑龙江出入境检验检疫局,黑龙江哈尔滨,150001
2. 山西出入境检验检疫局,山西太原,030024
摘    要:按照大肠埃希氏菌的生化性状,对国家标准《致泻大肠埃希氏菌检验》(GB4789.6-94)和行业标准《出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法》(SN0169-92)进行分析比较.得出国家标准对大肠埃希氏菌的检验准确性更高,而行业标准的检验存在着漏检问题,所以,在选用标准时应引起注意.

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