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| 方便快捷野生干巴菌及其加工方法 | |
| 摘 要： | 1、背景技术本发明涉及一种食用菌及其加工方法,尤其是一种野生干巴菌的熟制品及其加工方法。由于野生食用菌具有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,且氨基酸的含量及种类最为丰富,介于蔬菜和肉类之间,不仅如此,野生 |
| 关 键 词： | 干巴菌 野生食用菌 加工方法 背景技术 野生菌 营养物质 菌柄 菌褶 小麦面粉 营养价值 |
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