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| 云南野生食用菌资源状况及产业发展分析 | |
| 摘 要： | 野生食用菌,因其生长环境不受废水、废气污染,且生长过程不施用化肥及农药,是无污染的纯天然绿色食品,不仅味道鲜美、营养丰富,还具有十分珍贵的药理保健功效,它所富含的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等人体必需的微量元素,具有增强肌体综合免 |
| 关 键 词： | 野生食用菌 天然绿色食品 松茸 废气污染 羊肚菌 鸡油菌 地方经济 鸡枞菌 虎掌 牛肝 |
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