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草莓红薯酱的制作
引用本文:於振南.草莓红薯酱的制作[J].农家之友,2003(3):39-39.
作者姓名:於振南
摘    要:草莓果色鲜红、柔软多法,其钙、磷、铁质比苹果高3-4倍,维生素 C含量与柑橘相当。经常食,用,有清火去热,生津止渴之功效。红薯味甘、性平,是可溶性糖、粗纤维、维生素 B、C 和胡萝卜素的丰富来源,具有补虚乏、益气

关 键 词:草莓红薯酱  加工技术  工艺流程
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