蘑菇中毒的处理

蘑菇中毒的处理蘑菇类食品含有肼类物质，是一种有益健康并具有抗癌作用的食品。其中最突出的是，香菇中所含的香菇多糖具有很强烈的抗癌作用，它对小鼠肉瘤的抑制率可达９８％。原因是香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似补气的作用。蘑菇的种类很多，鉴别毒蘑菇并...