方便米饭，找准定位很重要——访大冢（上海）食品安全研究开发有限公司总经理青山幸治

方便米饭在国内市场已有近十年历史，但迟迟没有被消费者所接受，全国市场的推广变得任重而道远。其根本原因是消费群体尚未培养成熟。也就是说在价位、口感等环节上，方便米饭企业还没有找到能与消费者契合的那个点。