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杂志ISSN号
美国食品召回制度对我国的启示
作者姓名:
张彦华
作者单位:
河北经贸大学法学院;
摘 要:
世界上美国的食品召回制度最完善,程序严格、可操作性强。FSIS和FDA依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害,维护了消费者的利益。要保证我国的食品安全,应健全食品召回制度,加强政府对食品市场监管,提高技术手段,建立完备的食品溯源制度,培育企业的诚信自律意识,鼓励信用经济。
关 键 词:
食品召回
食品安全
食品缺陷
启示
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