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| 专注舌尖上的安全 FIE搭建食品安全检测专业平台 | |
| 引用本文： | 张金玲.专注舌尖上的安全 FIE搭建食品安全检测专业平台[J].中国包装工业,2014(11). |
| 作者姓名： | 张金玲 |
| 摘 要： | 正《舌尖上的中国》记录的是各种美食食材,各种绿色食品,各种烹饪方式,但能够享受到美食的也只是"少数派",引用网友的一句调侃之语,"镜头内外是两个中国,现实的舌尖可能只剩下一张化学元素周期表"。然而,现实生活中,当地沟油、毒奶粉、瘦肉精、膨大剂、抗生素、激素奶、苏丹红、福尔马林、孔雀石绿、皮鞋胶囊等等严重食品安全事件在华夏大地一再肆虐的时候,当公众的心理防线一退再退,《舌尖上的中国》—也只是一个乌托邦而已,中国人更需要现实意义上真正的"舌尖上的安全"。这也加快了国家在食品安全监管方面的改革完善步伐,5月15日,国务院会议原则通过《中华人民共和国食品安全法 |
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