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| 提高酿造食醋中总酸含量检测准确性研究 | |
| 引用本文： | 韩媛媛.提高酿造食醋中总酸含量检测准确性研究[J].现代商贸工业,2010,22(13):361-361. |
| 作者姓名： | 韩媛媛 |
| 作者单位： | 东营市产品质量监督检验所,山东,东营,257091 |
| 摘 要： | 通过酿造食醋总酸含量检测中怎样选择合适的分析方法以及对仪器误差、试剂误差、操作误差、偶然误差等如何减少的分析,提出了提高酿造食醋中总酸含量检测准确性的几种有效途径。 |
| 关 键 词： | 食醋 检测 准确性 |
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