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| 违规味精七成盐 | |
| 引用本文： | 崔燕.违规味精七成盐[J].农产品市场周刊,2010(22):20-21. |
| 作者姓名： | 崔燕 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正>味精的主要成分是谷氨酸钠,按国标,味精中谷氨酸钠含量不能低于80%,无盐味精中的谷氨酸钠含量不低于99%。但由于谷氨酸钠和盐的价格相差5倍,于是一些不法企业在味精中多加盐以降低成本。日前,昆明市质监局查获了一批掺着大量盐的违规味精产品。 |
| 关 键 词： | 味精 违规 盐 谷氨酸钠 质监局 昆明市 价格 成本 |
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